{"id":9231,"date":"2021-01-25T12:57:26","date_gmt":"2021-01-25T11:57:26","guid":{"rendered":"http:\/\/ibagar.net\/?page_id=9231"},"modified":"2021-01-25T12:57:44","modified_gmt":"2021-01-25T11:57:44","slug":"elaboracion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ibagar.net\/index.php\/elaboracion\/","title":{"rendered":"Elaboraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00bfUtiliz\u00e1is conservantes?<\/strong><\/h4>

No, desde el Catering Ibagar apostamos por una comida de calidad y natural. El proceso de cocinado que llevamos a cabo es el conocido Cook&Chill. Es decir, una vez cocinado el plato, lo racionamos en sus respectivos platos y los introducimos en el abatidor. Que permite reducir la temperatura de los alimentos de 90\u00baC a 3\u00baC en menos de 90 minutos y que se conserven hasta 8 d\u00edas manteni\u00e9ndose su textura, aroma, sabor y humedad.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo cocinamos nuestros platos?<\/strong><\/h4>

Nuestros platos est\u00e1n elaborados por nuestro Chef con todo su cari\u00f1o y entusiasmo. Cuidando al m\u00e1ximo la calidad de la materia prima y por supuesto del resultado del producto final.<\/p>

En el Catering Ibagar nos preocupamos de su alimentaci\u00f3n, y de que \u00e9sta sea de calidad y nutricionalmente valorada. Con el fin de que ustedes no se tengan que preocupar por cocinar o pensar qu\u00e9 comer y est\u00e9n tranquilos de que tienen su men\u00fa equilibrado a un solo click.<\/p>

Sigo una dieta vegetariana\/vegana, \u00bfpuedo disfrutar de los platos ibagar?<\/strong><\/h4>

Actualmente no contamos con opciones veganas o vegetarianas. Estamos trabajando en ello para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes.<\/p>

Por ello, si te interesa un men\u00fa especial puedes ponerte en contacto con nosotros en info@ibagar.com<\/a> y buscaremos una soluci\u00f3n perfecta para ti.<\/p>

\u00bfMe voy a quedar con hambre? \u00bfLa cantidad es suficiente?<\/strong><\/h4>

Nuestras raciones del men\u00fa est\u00e1n pensadas para una persona adulta y por supuesto con sus cantidades necesarias.<\/p>

Para ello, el men\u00fa se compone de dos platos:<\/p>

El plato principal: con un peso de raci\u00f3n de unos 300-350 gramos y todos los nutrientes que precisas.<\/p>

Y segundo plato: con un peso de 250-300 gramos e igualmente con todos los nutrientes necesarios.<\/p>

No olvides que tenemos el men\u00fa recomendado que es el ajustado nutricionalmente, y adem\u00e1s disponemos de 3 variedades por si el plato recomendado no es de su agrado.<\/p>

Respecto a las sugerencias del chef, son platos que usted puede pedir para un evento, para una invitaci\u00f3n privada o simplemente para comer algo m\u00e1s especial y delicioso. Aqu\u00ed los pesos var\u00edan en funci\u00f3n de lo que se pida, pero siempre las raciones van en buenas cantidades.<\/p>

Y nuestros postres, ricos, caseros y para \u00a1chuparse los dedos!<\/p>

\u00bfQu\u00e9 pasa si no tengo microondas?<\/strong><\/h4>

\u00a1Nada!, no pasa absolutamente nada. Tiene la opci\u00f3n de abrir el plato, y calentarlo tanto en su hornilla como en su horno, siempre volcando la comida a un recipiente apto para esos electrodom\u00e9sticos<\/p>

Soy al\u00e9rgico o intolerante, \u00bfqu\u00e9 platos puedo pedir?<\/strong><\/h4>

Todos nuestros platos muestran los al\u00e9rgenos que hay que declarar seg\u00fan el Reglamento 1169\/2011 sobre la informaci\u00f3n alimentaria facilitada al consumidor. Adem\u00e1s, en la web d\u00f3nde selecciona el plato puede ver los ingredientes, el valor nutricional, una foto del plato y por supuesto los al\u00e9rgenos.<\/p>

Igualmente, solo poni\u00e9ndose en contacto con el Catering Ibagar (poner correo al que tienen que notificarlo), usted nos informa y nosotros realizamos su pedido adaptado a las alergias y\/o intolerancias exigidas.<\/p>

Si tienes alergia a alg\u00fan producto, lee esta informaci\u00f3n con cuidado y no te f\u00edes de las trazas.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo puedo saber los ingredientes de un plato? \u00bfY el valor nutricional?<\/strong><\/h4>

Todos nuestros platos est\u00e1n valorados nutricionalmente, y por ello, no nos ocultamos y mostramos los ingredientes y el valor nutricional del plato.<\/p>

Adem\u00e1s, cuando recibas la comida, en la etiqueta de cada plato tambi\u00e9n podr\u00e1s ver los ingredientes, los al\u00e9rgenos y su valor nutricional.<\/p>

Con un solo click sobre el plato, usted podr\u00e1 ver los ingredientes, el valor nutricional, los al\u00e9rgenos y una foto del plato.<\/p>

Si no voy a consumir todos los platos \u00bfpuedo congelarlos?<\/strong><\/h4>

Claro que se pueden congelar. Pero no olvides que, aunque no te lo puedas tomar ese d\u00eda, tendr\u00e1s hasta la fecha de caducidad para tomarlo.<\/p>

As\u00ed mismo, si lo congelas, no olvides que cuando m\u00e1s lento sea el descongelado m\u00e1s calidad conservar\u00e1 el plato. Lo recomendado es sacarlo al frigor\u00edfico las 24h previas a su consumo para un resultado \u00f3ptimo.<\/p>

\u00bfEl pescado que cocin\u00e1is est\u00e1 congelado?<\/strong><\/h4>

Si. Para mayor seguridad utilizamos pescados de calidad, pero congelados. La calidad es vital, pero la seguridad alimentaria tambi\u00e9n, y con el Anasikis, a pesar de que se destruye con un buen cocinado, tambi\u00e9n lo matamos con el congelado.<\/p>

As\u00ed, desde Catering Ibagar, no nos arriesgamos y lo matamos con los dos procesos.<\/p>

\u00bfQu\u00e9 materiales utiliz\u00e1is para el envase?<\/strong><\/h4>

Nuestros platos son elaborados con pl\u00e1stico de uso alimentario y resistente a altas temperaturas, es decir, apto para microondas.\u00a0<\/p>

Por ello, podr\u00e1s pinchar un poco el pl\u00e1stico del plato, meter la comida en el microondas un minuto y medio o dos y \u00a1listo para comer!<\/p>

\u00bfC\u00f3mo tengo que calentar mis platos?<\/strong><\/h4>

Todos los platos son resistentes a altas temperaturas, as\u00ed que la manera m\u00e1s f\u00e1cil de calentarlos ser\u00e1 realizar unos peque\u00f1os cortes en el pl\u00e1stico superior y calentar en el microondas un minuto y medio o dos.<\/p>

Igualmente, si no tienes microondas, pero si horno u hornilla, podr\u00e1s servir la comida en un recipiente apto para cada electrodom\u00e9stico y calentarla ah\u00ed.<\/p>

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n dispones de informaci\u00f3n en la etiqueta por si alg\u00fan plato es de consumo en fr\u00edo y no tienes que calentarlo.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo tengo que conservar mis platos?<\/strong><\/h4>

Lo m\u00e1s importan es que tus platos no rompan la cadena de fr\u00edo a la que lo sometemos hasta su consumo.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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